Le foyer Germaine Dolbo accueille sans condition et sans délai toute personne sans hébergement en situation de détresse sociale. C'est un hébergement tout public sauf hommes seuls. 

En dehors de quelques places réservées chaque nuit pour le 115, est appliqué le principe de continuité qui vise à héberger les personnes jusqu’à ce qu’une orientation ou un logement puisse être proposés à la personne accueillie.

Les personnes sont orientées par le 115 (numéro vert départemental), ou par le service d’accueil et d’orientation.