L' ADAPEI de la Gironde est fondée en 1958 par des parents d'enfants avec une déficience intellectuelle.
L' ADAPEI 33 réfléchit et élabore les différentes actions, à partir des demandes et besoins des parents, dans le souci de favoriser les échanges et l'ouverture sur l'extérieur. 
L' ADAPEI 33 organise des journées de rencontre entre parents et professionnels. Ils réunissent les parents dont les enfants sont accueillis dans ses établissements, et les professionnels, cadres ou non cadres pour favoriser le dialogue parents-professionnels et les échanges, garantir la parole et le respect des personnes accompagnées, faire évoluer les points de vue. Les thèmes touchant des questions importantes, comme la vie affective et la sexualité, l'autonomie, le vieillissement, sont abordés.
L' ADAPEI 33 est reconnue d'utilité publique.