Un homme qui danse raconte l'histoire d'Arthur, de ses 17 ans à ses 39 ans. Il vit dans une petite ville sur les bords de la Loire. Mal à l'aise en société, il organise sa vie autour de La Plage, une boîte de nuit généraliste où il passe de plus en plus de temps, jusqu'à abandonner toute vie sociale, travail, famille et amis, jusqu’à la dissolution de sa personnalité.

Après FIEF, la compagnie 3B adapte le roman de Victor Jestin, L’homme qui danse (Flammarion) et continue de raconter nos solitudes par le prisme de personnages en marge.